Espiga de trigo cosechada en junio de 2023 en Ciudad Real.

Cosecha de trigo de 2023, ¿qué previsiones se manejan?

La cosecha de trigo para la campaña de 2023 algunos la califican ya de 'desastrosa' debido a la tremenda sequía que ha asolado España. Hay quien habla de una merma del cereal de hasta el 75% respecto al año pasado, dejando incluso campos sin recoger.
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Tanto de nutrición humana como animal, es crucial conocer cómo funcionan los mercados de cereales que alimentan el mundo. Te damos las claves de la volatilidad de estas bolsas de cereales, suproductos, oleaginosas, leguminosas y derivados.
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