El primer sábado de octubre es el día elegido para concienciar sobre el uso del agua.

En el año 1992, la AIDIS (Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria), la CWWA (Asociación Caribeña de Agua y Aguas Residuales) y la OPS (Organización Panamericana de la Salud) iniciaron la celebración del Día Interamericano del Agua. Ya en el año 2002, se incorporó a esta iniciativa la Organización de los Estados Americanos (OEA).

Esta jornada se conmemora el primer sábado de octubre, con el fin de concienciar sobre el uso del agua, pero no solo eso: tiene como propósito sensibilizar a la población sobre la importancia de la protección de la salud humana y el bienestar, tanto individual y colectiva, dentro de un marco de desarrollo sostenible, mediante la mejora de la gestión del agua, incluyendo su protección como medidas de prevención, control y reducción de enfermedades relacionadas con el agua, tal y como señala la OPS.

El Día Interamericano del Agua se centra no solo en concienciar sobre el consumo responsable del agua, sino en la salubridad y la sostenibilidad de los recursos hídricos, fundamentales en el sector agroalimentario. Cuando hablamos de cultivos que se nutren del agua, inmediatamente pensamos en el regadío, pero también las extensiones de secano deben usar (más si cabe) de manera sostenible el agua que reciben.

Las nuevas tecnologías en la gestión del agua

La gestión del agua puede encontrar una importante ayuda en la digitalización y las nuevas tecnologías para optimizar este importante recurso. Sin ir más lejos, soluciones como Variable Rain nos permiten saber con exactitud la cantidad de agua que necesita una planta para así no malgastar ni una gota. Este servicio digital que ofrece Sembralia funciona combinando el estado de la planta con las predicciones meteorológicas, para así saber qué cantidad de agua necesita cada terreno, independientemente de su extensión o el tipo de cultivo que haya plantado en él.

La aplicación voluntaria de este reglamento hace que los productos que no lo cumplan queden al amparo de la legislación nacional.

En el III Congreso de ACEFER, Asociación Comercial Española de Fertilizantes, celebrado en Madrid bajo el título “Fertilizantes, Energía y Biotecnología”, se expusieron las novedades que trae aparejado el nuevo Reglamento Eutropeo de Fertilización 2019/1009. La ponencia sobre este marco normativo europeo que dio Bibiana Rodríguez, del Servicio General de Medios de Producción Agrícolas y Oficina Española de Variedades del MAPA (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación) despejó algunas dudas.

Los principales cambios que conlleva aparejado el nuevo reglamento de fertilizantes (2019/1009) se podrían resumir en 6 puntos concretos:

  1. Que es de aplicación voluntaria: si no se sigue, queda vinculado a la normativa nacional. Esto conlleva que también se queda sin el marcado CE, imprescindible para comercializar en la Unión Europea.
  2. Fija unos límites de contaminantes mucho más estrictos en la composición de los distintos productos, lo cual radica en un mayor control fitosanitario y de protección al medio ambiente.
  3. Exige un etiquetado mucho más completo y escrupuloso con la terminología, lo cual implica que no solo es necesario conocer los ingredientes, sino también el porcentaje estimado en la composición total del producto.
  4. Introduce requisitos de calidad (se deben hacer evaluaciones de conformidad con el proceso de fabricación del producto, que son diferentes según el “módulo” o ‘categoría’ en el que se inscribe el producto).
  5. Establece unas tolerancias para la evaluación de los procesos de calidad (cuánto puede diferir la composición de un producto de una partida a otra, y con respecto a las propiedades que se le suponen según la documentación oficial)
  6. Esas tolerancias afectan a toda la cadena, con lo que los importadores también son objeto de examen (tienen que vigilar y mantener la trazabilidad del fertilizante en cuestión)

Además, este nuevo reglamento europeo de fertilizantes 2019/1009 trata de clasificar de forma más concreta los tipos de productos fertilizantes, pasando de 3 grandes grupos a una subdivisión más específica:

  • Fertilizantes
  • Enmiendas calizas
  • Enmiendas de suelo
  • Sustratos de cultivo
  • Inhibidores
  • Bioestimulantes

Esta nueva clasificación, mucho más específica, establece por ejemplo una categoría particular para los bioestimulantes, los cuales define por primera vez, exigiendo que se indiquen y demuestren las propiedades concretas que se les asumen, así como las mezclas (de productos anteriores).

Así pues, esta nueva legislación que supone cambios muy relevantes dentro de la industria agroalimentaria (ya que el Reglamento Europeo 2019/1009 es más completo en aspectos de gran interés para el mercado nacional, como la regulación de los fertilizantes orgánicos) ofrece más seguridad a los productores.

Aunque su entrada en vigor no está prevista hasta dentro de dos años (concretamente en 2022), su trascendencia nos lleva a analizar las modificaciones que el nuevo marco jurídico aportará al sector agroalimentario.

La tecnología ha transformado la forma de comunicarnos, de informarnos, y también de transaccionar: de comprar y de vender.

En los últimos años se han perfeccionado diversas tecnologías de naturaleza digital. Cualquiera de ellas, por sí sola, hubiera supuesto una verdadera revolución, pero en realidad existe una conjunción de tecnologías que realmente nos llevan a pensar que no estamos en una era de cambios, sino un verdadero CAMBIO DE ERA.

En nuestra industria tendemos a decir que la transformación digital no nos afectara demasiado, que esto es un negocio de personas, tradicional y que por supuesto tenemos que adaptar algunas cosas pero que no se deberían producir grandes cambios.

Algo parecido pensaban grandes compañías como Kodak, o grandes monstruos de la distribución, como la cadena de almacenes más grande del mundo, la americana SEARS, hoy quebrada. En realidad, hemos visto sectores en los que se ha cambiado completamente la forma de actuar, dejando fuera a las compañías que no lo supieron aceptar o que simplemente no supieron adaptarse.Hablamos de industrias como la distribución al por menor, las agencias de viajes, la publicidad, el inmobiliario, la prensa… Ellos también pensaban que no les iba a afectar, como muchos también lo dijeron en nuestro sector: el agroalimentario.

Sin embargo, hoy sabemos que las nuevas tecnologías, las nuevas formas de comunicación y la sociedad global, hacen de este es un proceso imparable, la conectividad, la comunicación, la capacidad para analizar datos, pero (y sobre todo) la movilidad, que lo ha puesto todo al alcance de cada uno de nosotros y nuestros smartphones.

De ayer a hoy 

Ya en el año 1967, Roger Moore publicó su famosa ley por la que preveía que el tamaño de los transistores (los chips) se reduciría a la mitad cada dos años aproximadamente (es decir, la capacidad de computación y la velocidad se duplicarían cada dos años). Y se ha cumplido. Es más, creemos que con la computación cuántica seguirá duplicándose, y los ordenadores (dentro de unos pocos años) serán un millón de veces más potentes que hoy… (y eso hará que la tecnología sea más barata y accesible para todos.)

Gracias a ello aparecen nuevas herramientas que hoy nos permiten captar y analizar gran cantidad de datos (eso es el llamado Big Data). Captamos múltiples datos, tanto internos, como externos.

El llamado Internet de las Cosas (IOT) no es más que la sensorización de distintos dispositivos, que nos permiten recoger datos, datos que hay que filtrar y seleccionar, realmente lo importante no solo son los datos sino lo que se llama data analitics.

Para ello, para poder analizar millones de datos (a veces en microsegundos) necesitamos hacerlo a través de programa y procesadores que incluso se autoprograman: la llamada inteligencia artificial.

Obviamente todos estos cambios, este futuro del que hablamos, no aparecerán de un día para otro, aunque la tecnología ya está disponible. Existe un proceso de maduración no solo de la tecnología, sino de los actores para que esto se generalice. Quizás vayamos poco a poco, y un día todo habrá cambiado sin apenas darnos cuenta. Pero, sin duda, tenemos que estar preparados, atentos a lo que pasa para adaptar nuestro modelo de negocio al futuro y no verlo como una amenaza, ni como un miedo.

En un primer momento se dijo que la Revolución Industrial destruiría el empleo, cuando realmente lo maximizó. Hay que ser optimistas digitales, porque todas estas tecnologías generarán más riqueza, más calidad de vida y, en definitiva, un entorno de trabajo y una sociedad más sostenible y mejor.

Daniel Martínez, CEO de Sembralia.

*Este texto es un extracto de la conferencia impartida por Daniel Martínez en la Bolsa Internacional de Cereales del Duero, el pasado 12 de septiembre de 2019, en Valladolid.

Tienes todavía unos días para rellenar la encuesta Asaja y entrar en el concurso!

Bases del sorteo de la «encuesta sobre necesidades de digitalización del sector agrario».

https://es.surveymonkey.com/r/SembraliaAsaja

La encuesta «encuesta sobre necesidades de digitalización del sector agrario» está siendo realizada por Sembralia en colaboración con Asaja.

A todos los participantes que así lo deseen -habiendo marcado la opción en la encuesta- se les incluirá en el sorteo de una Tablet modelo iPad y de un mapa de fertilidad relativa Talkingfields®.

El modelo de Tablet dependerá de las condiciones comerciales de los mismos al finalizar la encuesta y sus características no están garantizadas de ninguna manera por Sembralia.

El mapa de fertilidad relativa Talkingfields® tendrá un tamaño máximo de 100Ha y podrá dividirse en varias parcelas de mínimo 10Ha circunscritas a una zona geográfica de mínimo 50 km de diámetro.

El sorteo de ambos premios se realizará cuando se hayan alcanzado los 100 días desde la publicación de la encuesta o se hayan alcanzado un número de respuestas superior a 2.500 de usuarios únicos.

El ganador del sorteo y los suplentes se obtendrán de manera aleatoria a través de un generador de números aleatorios, grabándose este procedimiento en video y compartiendo el contenido del mismo a quien lo solicite.

Una vez realizado el sorteo, no se podrá repetir el proceso.

La entrega de los premios se realizará en un evento gestionado por Sembralia en el que el premiado deberá aceptar formar parte de la promoción asociada según bases a comunicar antes del evento. Sin su aceptación explícita, el premio pasará a otorgarse al primer suplente.

En caso de que CDS o cualquier otra entidad que colabore en este sorteo, detecten cualquier anomalía o tengan sospechas de que algún participante está imposibilitando el normal desarrollo del sorteo, perjudicando los fines del mismo, o llevando a cabo cualesquiera actos fraudulentos que atenten contra su desarrollo, CDS se reserva el derecho de dar de baja al participante/s implicado/s, sin perjuicio de cualesquiera otras medidas legales que estime oportuno emprender.

La celebración del presente sorteo queda sujeto a las disposiciones recogidas en la Ley 13/2011, de 27 de mayo, de regulación del juego. Asimismo, al premio del presente sorteo, le será de aplicación la Ley 35/2006 de 28 de noviembre, del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas y el Real Decreto 439/2007 de 30 de marzo, por el que se aprueba el Reglamento del Impuesto de la Renta de las Personas Físicas.

 De conformidad con la normativa anterior, al tratarse de un premio en especie y ser su valor superior a 300 euros, está sujeto a retención o ingreso a cuenta del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas (IRPF). CEFETRA DIGITAL SERVICES soportará la retención y realizará ante la Agencia Tributaria el preceptivo ingreso a cuenta del IRPF.

 El cumplimiento de las demás obligaciones fiscales que para el ganador conlleve la concesión del premio serán por cuenta del mismo, sin que CEFETRA DIGITAL SERVICES asuma ningún tipo de responsabilidad por las mismas.

 La cumplimentación de los datos personales y fiscales del ganador necesarios para la entrega de los premios tiene carácter obligatorio, de forma que la ausencia de cualquiera de dichos datos supondrá la pérdida del derecho al premio obtenido.

Responsable CEFETRA DIGIAL SERVICES S.L.
Finalidad Participación en la promoción, certificar el cumplimiento de los requisitos de participación y, en su caso, comunicación y gestión de la entrega del Premio con las retenciones fiscales que resultasen procedentes.
Datos Nombre, apellidos, etc.
Legitimación Consentimiento del interesado
Destinatarios Declaración de que no se cederán datos a terceros salvo obligación legal o la identificación de los socios a los que se vayan a ceder los datos.
Procedencia Los datos son obtenidos del propio interesado
Derechos Información, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y limitación al tratamiento.
Información adicional Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en https://sembralia.com/politica-privacidad/

Con motivo de la presentación del portal digital Sembralia en el Smart Agrifood Summit de Málaga (celebrado el 20 y 21 de junio), el programa de radio de Menchu Valcarce se interesó por las novedades de Cefetra Digital Services.

En la entrevista al director de Innovación de Sembralia, Santiago Bernal, comentaron las novedades no solo de nuestro portal digital, sino lo que está por venir en materia de transformación digital.

smart agrifood summit

Cefetra Digital Services estará presente, a través de su plataforma Sembralia, en el mayor evento sobre innovación y emprendimiento en el sector agroalimentario que se celebra en Málaga los días 20 y 21 de junio #Agrifood19.

Smart Agrifood Summit es un evento líder para la industria de creación de ecosistemas de innovación en el sector Agroalimentario Europeo.

Sembralia acerca al usuario las últimas tecnologías y servicios para la agricultura. Las soluciones innovadoras que propone Sembralia cuentan con los últimos avances en Inteligencia Artificial, Big Data, robótica, Cloud Computing y otras muchas tecnologías exponenciales que nos permiten detectar tendencias, reducir costes y aumentar la producción agraria. Y todo con el fin de ayudar al agricultor a ser más eficiente y sostenible. La visión innovadora de Cefetra Digital Services nos permite generar, compartir y difundir las mejores prácticas para una transformación digital segura y efectiva.

Más información: https://smartagrifoodsummit.com

España es uno de los países con mayor despliegue fibra óptica, con más de 35 millones de accesos (80%), aunque el reparto no es equitativo[1].

En las zonas rurales, aproximadamente el 60% de los hogares no cuentan con conexión de banda ancha (mayor a 30Mbps). La UE también ha expresado su visión en materia de banda ancha, y prevé que todos los hogares europeos deberían estar cubiertos por redes digitales capaces de proporcionar una conectividad de 100 Mbps, de aquí a 2025.

Para alcanzar los objetivos en términos de conectividad, será necesaria una inversión total (privada y pública) de alrededor de 500 mil millones de euros hasta 2025.

Por tanto, la revolución tecnológica que plantea la transformación digital se convierte en una ventana de oportunidad en todos los sectores (y en el agrícola, en particular, ya que se trata de la industria menos digitalizada.

Según refiere el Indice de Oportunidad Económica Digital (DEO) desarrollado por Accenture, acelerar la transformación digital podría incrementar el PIB de España en 48.500 millones de dólares adicionales en 2021, un 3.6% más de lo previsto[2]).

El cambio de paradigma que propone la transformación digital está provocando que – de nuevo – el sector agrícola acumule cierto interés por jóvenes que están empezando a ver la repoblación rural como posibilidad de futuro. De hecho, el sector agroalimentario español está constituido por unas 900.000 explotaciones agrarias y más de 28.000 industrias alimentarias, de las que más del 95% son PYMES. Su liderazgo en los mercados mundiales, su potencial exportador (con más de 50.000 millones de valor exportador en el último año móvil), su contribución a la creación de riqueza y empleo (2 millones de puestos de trabajo), su condición de ser la principal actividad económica en el medio rural, y su directa relación con el éxito de otros sectores como el turístico y el sector servicios, lo convierten en un sector estratégico para nuestra economía.

En definitiva, la tecnología que ha sido testada con éxito en diferentes países cuenta en España con un importante campo de desarrollo, lo que se traduce en una reducción de costes, optimización de recursos y maximización de beneficios. La adopción temprana de tecnologías va a ser un marcador claro de desarrollo de la riqueza en el campo. Los países que se queden atrás se verán desfavorecidos por dinámicas competitivas nuevas que les dejarán escaso margen de maniobra.

Desde el punto de vista territorial y social, el medio rural español ocupa el 84% del territorio pero, en él, sólo habita el 16% de la población.

En la península ibérica hay 66.000 km2 de territorio continuo con densidades de población inferiores a los 8 habitantes/km2, lo que la Unión Europea cataloga como, “regiones escasamente pobladas”. En el caso del trabajo en el campo, su atractivo principal reside en la variedad de nuevos trabajos que ofrece el entorno digital (al ser menos exigentes, lo que supone una indiscutible mejora frente a la agricultura tradicional). Las nuevas tecnologías agrarias ofrecen un buen balance entre calidad del trabajo y calidad de vida que resulta especialmente interesante para los jóvenes.

[1] https://www.elindependiente.com/economia/2018/05/27/la-espana-desconectada/

[2] https://www.accenture.com/_acnmedia/PDF-59/Accenture-Strategy-Digital-Transformation.pdf#zoom=50

[3]  Aproximado según estudio de mercado: 2.000€ fijos (web) y 200 anuales (alojamiento)

En Sembralia hemos detectado 10 claves de la transformación digital en el sector agrario.

En el momento en el que nos encontramos, es necesario un cambio de visión en las explotaciones agropecuarias (ya sean pequeñas, medianas o grandes) para seguir siendo competitivos y no perder el tren de la llamada transformación digital.

La revolución digital no es otra cosa que aplicar las innovaciones tecnológicas al campo, con el fin de seguir siendo eficientes: reducir costes, ahorrar recursos escasos como el agua, cuidar el planeta con fitosanitarios sostenibles, procurar el correcto desarrollo del mundo rural…

En definitiva: se trata de sacar el mejor rendimiento a cada uno de nuestros campos.

Por eso, en Sembralia hemos detectado 10 puntos fundamentales en torno a los que se está desarrollando esta transformación digital, que son los siguientes.

  1. Revolución 4.0, el cambio de era: Estamos viviendo un cambio de paradigma, a través de la Transformación Digital, en el que la Innovación, la Globalización y la Digitalización aparecen como tres dimensiones interrelacionadas que permiten configurar la forma de trabajar, de relacionarnos, de entretenernos y – en definitiva – de vivir en el siglo XXI. Nada será como lo conocíamos hasta ahora.
  2. El usuario es el motor del cambio: Las tecnologías disruptivas (cloud computing, inteligencia artificial, blockchain, big data…) tienen como objetivo último servir al usuario del entorno digital en su búsqueda del valor tradicional de base: la mejora de la calidad de vida. El agricultor es consciente de los beneficios que aporta la digitalización, el reto es democratizar el acceso a estas nuevas tecnologías.
  3. El mercado es quien promueve la innovación: Cuando hablamos de modelos disruptivos es importante destacar que no se trata de poner el foco en el conocido modelo lineal de la I+D+i. La innovación, ante todo, es mercado. Los desarrollos deben llegar a clientes que los utilicen, deben aportar valor a la sociedad, generar impacto y cambiar, a mejor, la forma de hacer las cosas.
  4. Los protagonistas son las pequeñas y medianas explotaciones: El cambio de paradigma abre una ventana de oportunidad a la repoblación rural. Las granjas que conforman el modelo de agricultura de tipo familiar no se deben quedar al margen de la revolución agro-tecnológica, de forma que la “brecha digital” no agrande más la “brecha estructural” ya existente entre lo rural y lo urbano.
  5. Prospectiva, el futuro es ahora: Es el momento idóneo para trazar una agenda digital en la agricultura y el medio rural. La digitalización nos ayuda a predecir comportamientos y anticipar consecuencias. Las mediciones, el análisis de datos y las monitorizaciones nos permiten hacer prospectiva del terreno, en definitiva: ir con ventaja.
  6. Pioneros en la transformación digital: Estar a la vanguardia de la tecnología es la única manera de ser eficientes y competitivos. La adopción temprana de tecnologías va a ser un marcador claro de desarrollo de la riqueza en el campo. Los países que se queden atrás se verán desfavorecidos por dinámicas competitivas nuevas que les dejarán escaso margen de maniobra.
  7. Brecha digital, la conectividad es el acelerador del cambio: La inteligencia artificial, el big data, la tecnología cloud y el Iot son sólo algunos ejemplos de tecnologías que por sí mismas tienen el poder de cambiar el paradigma de muchos negocios e interacciones sociales. Pero es que además hoy confluyen en el tiempo, multiplicando su efecto, habilitadas por la conectividad y la movilidad.
  8. Correcta implantación: Es fundamental evitar que la barrera más importante a la implementación de las TIC en la agricultura sea la humana, por desconocimiento o falta de formación. Las posibilidades que la conjugación de datos y tecnología ofrecen para nuestro sector son ya una realidad, para la cual es necesaria una correcta implantación.
  9. Automatización de procesos, mejor calidad de vida: El 57% de las actividades de la agricultura actual en España son susceptibles de ser automatizadas, de forma que estamos ante un potencial cambio radical similar al que vivimos durante el siglo XX, en el que el empleo en agricultura pasó del 20% al 2% de los empleos en España (Fuente: MAPAMA).
  10. Inversión agraria: Las tecnologías disruptivas de la digitalización son la base del crecimiento exponencial en la inversión en AgTech con varios años récord consecutivos de fusiones, adquisiciones y financiación a start-ups, siendo esta parte especialmente reseñable con más de 1.800 millones de USD en financiación en rondas iniciales[1].

[1]https://files.pitchbook.com/website/files/pdf/Finistere_Ventures_2018_Agtech_Investment_Review_xeO.pdf

Rediseñar la agricultura pasa por apostar por maquinaria inteligente (conectada con diversos sistemas que le permita trabajar de manera autónoma), realizar completos análisis y proyección de datos (que permitan al agricultor tomar decisiones eficientes en el menor periodo de tiempo), robotización de recursos que mejoren la calidad de vida del usuario, ahorrar bienes escasos (como los recursos hídricos, reducción del uso de fertilizantes y fitosanitarios) para lograr -entre otras cosas- el consecuente ahorro económico y menor impacto medioambiental.

La tecnología ya está disponible, pero el reto es hacerlo accesible a todos los usuarios.

No en vano, cuando se habla de transformación digital la clave radica en que los desarrollos deben llegar a clientes que los utilicen, deben aportar valor a la sociedad, generar impacto y cambiar, de alguna manera, la forma de hacer las cosas.

La evolución de la sociedad en los últimos años está marcada por el desarrollo tecnológico exponencial, que no tiene comparación posible con épocas anteriores. Cuando hablamos de transformación digital es necesario hablar de un cambio disruptivo en prácticamente todos sectores. Estamos siendo protagonistas de un cambio de paradigma: la Revolución 4.0.

La transformación digital viene de la mano de muy variadas y novedosas tecnologías que hacen que sea necesario replantear desde procesos hasta modelos de negocio. El impacto en la agricultura es claro y todas las tecnologías exponenciales le afectan:

  • Inteligencia Artificial: cambiando la forma en la que tomamos las decisiones, basándonos en datos capaces de ofrecer descripciones, diagnósticos, predicciones y en niveles más avanzados prescripciones. Todo ello basado en observaciones y análisis algorítmico avanzado.
  • Big Data: hoy en día, esta tecnología nos permite almacenar una gran Variedad y Volumen de datos, procesarlos a una Velocidad creciente cada año con una seguridad alta acerca de su Veracidad, aportando un gran Valor al usuario. El agricultor no sólo cuenta con su histórico de datos si no que tiene la posibilidad de usar la globalidad de los datos para tomar decisiones.
  • Cloud computing y movilidad: estas 2 tecnologías de base han generado una auténtica revolución que también afecta al entorno rural y es que, para procesar información, ya no es necesario más que un terminal (teléfono móvil) y una conexión de alta velocidad. El mundo hiperconectado ofrece la posibilidad de usar capacidad de computación a distancia.
  • BlockChain: la trazabilidad completa y segura de la cadena de suministro es una posibilidad real hoy. La tecnología blockchain permite asegurar la veracidad de cada paso documental en la cadena de suministro haciendo que monitorizar y gestionar los datos sea un trabajo instantáneo.

Estos son sólo algunas de las tecnologías que por sí mismas tienen el poder de cambiar el paradigma de muchos negocios e interacciones sociales. Lo extraordinario de este momento es que estas tecnologías hoy día confluyen en el tiempo, multiplicando su efecto.

La concurrencia de tecnologías habilitadas por la conectividad y la movilidad nos obliga necesariamente a rediseñar la agricultura. Los procesos habituales poco o nada tienen que ver con las posibilidades que ofrece la tecnología ahora y tampoco dan respuesta a las necesidades nutricionales, medioambientales y sociales. La digitalización de la agricultura es la base sobre la que se sustenta la intensificación sostenible de la agricultura, junto con otras tecnologías como la bioquímica o la energética.