¿Cómo será la futura norma del vino?

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, se ha reunido con el presidente de la Asociación de Destiladores y Rectificadores de Alcoholes (Adevin), Francisco Ligero, con quien ha analizado diversos aspectos de un nuevo real decreto por el que se aplicará, entre otras, una medida de destilación de 2 millones de hectólitros de vino, de los que 1,5 millones serán para vino de mesa y 0,5 millones para vinos con denominación de origen.

La medida de destilación se articulará a través de las destiladoras autorizadas, cuyo concurso es imprescindible para su correcta ejecución, en especial en un periodo de tiempo limitado. Asimismo, se ha repasado las principales cuestiones técnicas relativas a la destilación de vino en alcohol para su uso sanitario o industrial.  

Con carácter general, las destiladoras participan en la aplicación de la medida de destilación de subproductos del Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola Español (PASVE).

 

 

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