Aproximación al plan de abonado del pistacho
La fertilización es una operación de gran importancia en el manejo de cualquier plantación, aportando nutrientes esenciales con el fin de conseguir un óptimo desarrollo del cultivo. En el caso de la fertilización del pistacho no podía ser de otra manera.
En la nutrición del pistacho, así como de cualquier planta, intervienen varios factores, entre los que destacan aquellos relacionados con el suelo, como la textura, profundidad, pH, etc.
Asimismo, en el caso del pistacho debemos en cuenta tres factores cruciales:
- Las características del agua de riego, la cual también aporta nutrientes.
- El tipo de patrón elegido para el cultivo del pistacho.
- El marco de plantación.
¿Cómo saber en qué época abonar el pistacho?
En primer lugar, cabe destacar que el pistacho es un cultivo que presenta vecería, es decir, unos años la producción será muy elevada (año ON), mientras que otros, apenas producirá frutos (año OFF).
Esta característica, junto con el estado fenológico, serán los factores principales que determinen las épocas de mayores requerimientos nutricionales.
En la siguiente tabla podéis ver la evolución de la demanda de nutrientes en el cultivo del pistacho:
Demanda, consumo y reservas en función del estado fenológico del pistachero en años ON y OFF. Fuente: elaboración propia a partir de Couceiro et al. (2017)
Los momentos de mayor demanda son los que debemos tener en cuenta para establecer la época de aplicación de fertilizantes en nuestro plan de abonado.
Según indican los expertos de Sembralia, un árbol o planta de pistacho adulta puede producir al año 11- 5 kilos de fruto por árbol. En cualquier caso, el rendimiento está supeditado al tipo que cultivo en el que se fije la plantación.
Así pues, veamos las diferencias de producción en el cultivo de pistacho entre regadío y secano:
- En regadío, con una referencia de 1.500 m3 de agua por hectárea se podrían alcanzar entre unos 1.000 a 1.500 kilos por hectárea de producto seco.
- Sin embargo, en secano por hectárea la producción estaría comprendida entre 600-900 kilos de producto seco sin seleccionar.
Si te interesa esta aproximación al cultivo de pistacho, te invitamos a que conozcas más de esta planta, a través de estos artículos:
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- Claves de fertilización del pistacho
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AUTORA: Azucena Vitores, ingeniera agrónoma de Sembralia.
