Blog

Nos adentramos en las expectativas sobre la recogida de aceituna. ¿Cómo será la cosecha de olivo en 2024? Respondemos a las principales incógnitas con la información del Consejo Regulador de la D.O.P. Aceite Sierra de Cazorla.

El proceso de recolección es el momento más crítico para un olivarero principalmente porque una recolección en el momento adecuado contribuirá a la disminución de la vecería y a la obtención de un aceite de máxima calidad. 

 

Hacemos balance de la campaña de la aceituna, al terminar su recogida. La recolección de aceituna en la presente campaña ha venido determinada por la ausencia de mano de obra, así como la subida de los costes de producción elementales, como son: la energía y los productos fertilizantes. Ante esa situación, los agricultoresse muestran satisfechos por los rendimientos de este año pero también angustiados por la subida de precios de las materias primas, y por el futuro del sector olivarero español.